Оборудование для производства сахарного печенья на продажу в Индонезии

Оборудование для производства сахарного печенья Подходит для всех видов предприятий пищевой промышленности, хлебопекарных заводов и крупных предприятий общественного питания, и может удовлетворить различные потребности от мелкого производства до крупного промышленного производства.

Состав основного оборудования

Оборудование для производства сахарного печенья обычно включает в себя следующие основные компоненты:

• Миксер: используется для смешивания муки, сахара, масла, разрыхлителя и других сырьевых материалов в пропорции для получения однородного теста.
• Оборудование для формовки теста: листовой пресс (прессует тесто в тонкие листы), ротационная форма (используется для резки теста на бисквитные формы), кусачки (подходят для формирования твердого печенья).
• Туннельная печь: поддерживает газ, электричество или дизельное топливо, позволяет точно контролировать температуру и время выпечки в зависимости от размера и толщины печенья.
• Охлаждающее оборудование: многослойная охлаждающая конвейерная лента, обеспечивающая охлаждение печенья до комнатной температуры перед упаковкой.
• Упаковочное оборудование: автоматическая упаковочная машина, которая может быстро и гигиенично завершить упаковку.

Производственный процесс

Процесс производства сахарного печенья включает следующие этапы:

• Подготовка сырья: мука, сахар, масло и другое сырье смешиваются в пропорции.
• Замешивание теста: сырье смешивается в однородное тесто с помощью миксера, что обеспечивает однородность и эластичность теста.
• Формовка: Подготовленное тесто прессуется в тестовые листы с помощью пресса для теста, и тестовые листы разрезаются на желаемые формы бисквита с помощью ротационной или роликовой формовочной машины.
• Выпечка: Сформированные бисквитные заготовки помещаются в печь для выпечки, обычно в туннельную или ротационную печь.
• Охлаждение: Выпеченное печенье должно быть естественным образом охлаждено до комнатной температуры на охлаждающей конвейерной ленте, чтобы печенье не сломалось и не деформировалось под воздействием чрезмерной температуры.
• Упаковка: Охлажденное печенье упаковывается с помощью автоматической упаковочной машины для обеспечения герметичности и срока годности продукта.

Оборудование для производства сахарного печенья Характеристики оборудования

• Высокая степень автоматизации: Весь процесс - от смешивания сырья до упаковки готовой продукции - автоматизирован, что позволяет сократить ручное вмешательство и повысить эффективность производства.
• Диверсифицированное производство: Оборудование может производить сахарное печенье различных форм, размеров и вкусов по мере необходимости. Типы продуктов можно быстро менять, меняя формы и корректируя рецепты
• Высокая эффективность и экономия энергии: Туннельная печь использует передовую технологию циркуляции горячего воздуха для обеспечения эффективности выпечки и экономии энергии. Производственная линия может выбирать электричество, газ или дизельное топливо в качестве энергии в соответствии с фактическими потребностями.
• Безопасность пищевых продуктов: Оборудование изготовлено из пищевой нержавеющей стали (например, нержавеющей стали 304), соответствует стандартам пищевой безопасности и легко моется.

Выбрав наше оборудование для производства сахарного печенья, вы сможете не только повысить эффективность производства и качество продукции, но и сократить эксплуатационные расходы, удовлетворяя при этом рыночный спрос на разнообразные и здоровые продукты питания.

Оставьте сообщение, чтобы получить предложение