Линия для производства печенья автоматическая эффективная

Сайт Линия по производству короткого печенья автоматическая используется в основном на крупных предприятиях пищевой промышленности. Она может производить короткопеченочное печенье с различными вкусами. Кроме того, он может использоваться для производства печенья индивидуальной формы и упаковки.

Печенье сдобное это традиционное печенье родом из Шотландии. В Китае они известны как масляные или кремовые лепешки. Они отличаются рассыпчатой, хлопьевидной текстурой и тающей во рту консистенцией. Основные ингредиенты - мука, сливочное масло и сахар.

Как работает линия по производству короткого печенья

1. Процесс смешивания: Сырье смешивается в миксере в определенном порядке и в определенное время. Как правило, сначала смешиваются масло и сахар, и миксер работает на средней скорости. Затем добавляются мука и соль, и миксер переключается на низкую скорость, чтобы замесить однородное тесто.
2. Этап формовки: Замешанное тесто может быть сформировано различными способами. Один из них - вальцевание, а другой - экструзионное формование. Давление и скорость формовочного оборудования можно регулировать в зависимости от свойств теста и требований к продукту.
3. Стадия выпечки: Температура и время работы печи в автоматической линии по производству короткого печенья определяются в зависимости от таких факторов, как размер, толщина и рецептура короткого печенья. Общая температура выпечки составляет 160-180℃.
4. Охлаждение и упаковка: Выпеченные бисквиты вынимаются из печи и помещаются на охлаждающий конвейер для естественного охлаждения. Охлажденное печенье упаковывается с помощью автоматизированного упаковочного оборудования. Упаковочное оборудование может быть количественно упаковано в соответствии с требованиями продукта.

Особенности автоматической линии по производству короткого печенья

1. Передовая автоматизация: Вся производственная линия по выпуску короткопеченого печенья оснащена сложной автоматической системой управления. Каждый этап, от подачи и измерения сырья до смешивания, формовки, выпечки и упаковки, точно контролируется системой управления с заданными параметрами.
2. Эффективность и энергосбережение: В пекарном оборудовании используются самые современные технологии нагрева, например система рециркуляции горячего воздуха. Эта система равномерно распределяет горячий воздух по всей печи, обеспечивая равномерный нагрев бисквита, что сокращает время выпечки и расход энергии.
3. Легко чистить и обслуживать: Большинство машин и оборудования на линии по производству короткого печенья изготовлены из легко очищаемых материалов, таких как нержавеющая сталь, а структурная конструкция оборудования легко разбирается и собирается, и его можно легко очистить после производства.
4. Точное формование и стабильное качество: Оборудование для формовки бисквита способно точно регулировать форму и размеры печенья. На этапе выпечки точность контроля температуры в печи может достигать ±1℃, что гарантирует однородность консистенции выпечки каждой партии короткого печенья и, как следствие, стабильность вкуса и внешнего вида продукта.

Оставьте сообщение, чтобы получить предложение