Промышленные машины для производства печенья максимизируют выход 1000+ кг/ч

Промышленная машина для производства печенья это специальное оборудование для массового производства печенья, широко используемое в пищевой промышленности

Основные типы

Промышленные машины для производства печенья включают в себя множество типов оборудования, каждый из которых играет определенную роль в производственном процессе:

• Тестомешалки: используются для равномерного смешивания сырья, такого как мука, сахар, жир, разрыхлитель и т.д., для получения однородного теста. Тестомесы обычно имеют большую емкость и могут работать с большим количеством теста.
• Машины для формовки печенья: ротационные формовщики, кусачки и т.д. Ротационные формовочные машины прессуют тесто в различные формы и узоры через формы, подходящие для производства твердого печенья; кусачки делают печенье путем разрезания мягкого теста, подходящего для производства мягкого печенья.
• Печи: используются для выпекания сформированного теста в печенье. Обычно используются туннельные печи (Tunnel Ovens) и ротационные печи (Rotary Ovens), которые равномерно распределяют тепло, обеспечивая текстуру и вкус печенья.
• Охлаждающие конвейеры: используются для охлаждения свежеиспеченного печенья, чтобы предотвратить его размягчение или деформацию под воздействием тепла, а также для предотвращения увлажнения при упаковке.
• Упаковочные машины: Упаковка охлажденного печенья для обеспечения срока годности и гигиенических условий продукта.
• Сэндвич-машины: Используются для добавления начинки, такой как крем или джем, между двумя бисквитами для получения сэндвичного печенья.

Принцип работы

Промышленные машины для производства печенья выполняют весь производственный процесс от смешивания сырья до упаковки готовой продукции с помощью автоматизированных процессов:

• Смешивание сырья: Тестомес смешивает сырье в однородное тесто.
• Формовка: Формовочная машина разрезает или прессует тесто до нужной формы и размера.
• Выпечка: Сформированные бисквиты выпекаются в печи, которая обеспечивает текстуру и вкус бисквитов благодаря точному контролю температуры и времени.
• Охлаждение: Выпеченные бисквиты охлаждаются до комнатной температуры с помощью охлаждающего конвейера.
• Упаковка: Охлажденное печенье поступает в упаковочную машину для упаковки и готово к продаже.

Преимущества

Промышленные машины для производства печенья обладают следующими преимуществами:

• Высокая эффективность: Возможность быстро производить большое количество печенья, чтобы удовлетворить рыночный спрос.
• Последовательность: Убедитесь, что форма, размер и качество каждого печенья соответствуют отраслевым стандартам.
• Автоматизация: Сокращение ручного вмешательства, снижение трудозатрат и повышение эффективности производства.
• Гибкость: Меняя форму или регулируя параметры, можно производить печенье разных форм и вкусов.

Область применения

Промышленные машины для производства печенья подходят для производства различных видов печенья, включая твердое, мягкое, сэндвичное и специальное. Настраивая оборудование и параметры процесса, можно удовлетворить потребности различных рынков.

Промышленные машины для производства бисквитов - незаменимое оборудование в современной пищевой промышленности. Благодаря автоматизации и точному контролю они могут эффективно производить высококачественные бисквитные изделия.

Оставьте сообщение, чтобы получить предложение