Máquina para fabricação de biscoitos de água Comutação eficiente e flexível

Os principais componentes do máquina de fabricação de biscoitos de água são projetados em torno de processos importantes, como manuseio de massa, formação, cozimento e resfriamento, e cada componente trabalha em conjunto para alcançar a produção automatizada.

Componentes principais da máquina de fabricação de biscoitos de água

• Sistema de massa: medição automática de água, farinha, óleo, fermento, etc., com cilindro de massa a vácuo ou pressão normal;
• Laminador/calandra: por meio de vários conjuntos de rolos para cima e para baixo, a massa é gradualmente pressionada em uma esteira de massa com espessura uniforme, e o mecanismo de laminação ajustável faz com que o produto acabado seja estratificado uniformemente;
• Corte e formação com rolo: a massa é pressionada e cortada em forma pelo rolo de molde, e as sobras são separadas ao mesmo tempo (as sobras podem ser recicladas e recalculadas). A matriz de corte com rolo de alta velocidade pode alterar rapidamente o padrão e o tamanho;
• Forno de túnel: geralmente do tipo túnel, dividido em área de pré-aquecimento, área de cozimento, área de coloração, e os espaços em branco dos biscoitos são continuamente alimentados no cozimento por meio da esteira transportadora para garantir a cor dourada e o sabor crocante;
• Resfriamento/empilhamento: transporte de resfriamento de longa distância + empilhamento automático de direção para preparar a embalagem de back-end.
• Dispositivo de pulverização de óleo/tempero (opcional): Algumas linhas de produção adicionam pulverização de óleo (como azeite de oliva) ou salga após o resfriamento para melhorar o sabor do water cracker.
• Máquina de embalagem (link subsequente): Conectado ao sistema de resfriamento, os biscoitos resfriados são automaticamente embalados e selados (como ensacamento e encaixotamento).

Vantagens da máquina de fabricação de biscoitos de água

• Alta eficiência de produção: A máquina adota um projeto de linha de produção contínua com uma capacidade de produção de até 1.200 kg/hora. Ela pode reduzir o tempo de inatividade entre os processos e aumentar significativamente a produção geral.
• Qualidade estável do produto: A máquina é equipada com um misturador de massa de precisão para garantir a mistura uniforme das matérias-primas e manter a viscosidade e a elasticidade estáveis da massa. O molde de moldagem é processado com tecnologia de alta precisão para garantir que a espessura, o formato e a textura de cada biscoito de água sejam uniformes.
• Fácil operação e manutenção: A máquina é equipada com um painel de controle intuitivo com tela sensível ao toque, e o operador pode definir facilmente parâmetros como velocidade de produção, temperatura de cozimento e pressão de moldagem. Os procedimentos regulares de manutenção são simples e fáceis e reduzem os custos operacionais.
• Durável e com economia de energia: O corpo da máquina é feito de aço inoxidável de alta qualidade, que é resistente à corrosão e ao desgaste. O equipamento adota motores de baixo consumo de energia e tecnologia de isolamento térmico, o que minimiza o consumo de energia durante a operação e ajuda a reduzir os custos de produção.

Em resumo, nossa máquina de produção de biscoitos de água oferece uma solução profissional para a produção de biscoitos de água em larga escala, combinando eficiência, qualidade e facilidade de uso para atender às necessidades das empresas modernas de processamento de alimentos.

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