Nosso Linha de produção de biscoitos lady finger garante qualidade consistente em todos os estágios - da mistura à embalagem - protegendo a reputação de sua marca com equipamentos confiáveis e de alto desempenho.
A linha de produção industrial de biscoitos de dedo utiliza equipamentos especializados
- Mistura de matérias-primas: Um misturador horizontal de lâmina dupla ou um misturador planetário é normalmente empregado para essa finalidade. Essas máquinas são capazes de fornecer a potência de mistura adequada para garantir a mistura completa das matérias-primas. A velocidade e a duração da mistura podem ser ajustadas de acordo com as propriedades da massa.
- Extrusão e modelagem: A extrusora é o componente central. Ela consiste em um funil projetado para armazenar a massa, um mecanismo de parafuso que impulsiona a massa para frente e bicos de extrusão de formatos variados. A configuração e as dimensões do bocal de extrusão determinam a aparência do biscoito de dedo. Ao alterar o bocal, é possível fabricar biscoitos com especificações diferentes.
- Etapa de cozimento: O forno de cozimento na linha de produção de biscoitos lady finger é aquecido a gás ou eletricamente e é equipado com um rack de bandeja de cozimento de várias camadas e um sistema de circulação de ar quente para garantir que o calor seja distribuído uniformemente para que todos os biscoitos possam ser assados uniformemente.
- Estágio de resfriamento: Normalmente, é usada uma esteira transportadora de resfriamento ou um rack de resfriamento. A esteira transportadora de resfriamento pode resfriar gradualmente os biscoitos durante o movimento, e a velocidade e o ambiente de resfriamento podem ser controlados. O rack de resfriamento retira o calor dos biscoitos por meio de ventilação natural ou forçada.
- Etapas de embalagem: Há muitos tipos de equipamentos de embalagem, como máquinas verticais de formação-enchimento-selagem para embalar biscoitos individuais e máquinas horizontais de embalagem com almofadas para embalagens combinadas de várias embalagens.
Características da linha Our Lady Finger Biscuit
✅ Qualidade consistente - Sistemas de controle avançados garantem a uniformidade de forma, tamanho, sabor e cor.
✅ Sabor e aroma superiores - Parâmetros de cozimento ajustáveis (temperatura, tempo, umidade) para atender às diversas preferências dos consumidores.
✅ Eficiência energética e de materiais - Os motores que economizam energia e o aquecimento otimizado reduzem o consumo e o desperdício.
✅ Design higiênico - Construção em aço inoxidável de grau alimentício, fácil de limpar, atende aos rígidos padrões de segurança alimentar.
✅ Flexibilidade de produção - Trocas rápidas de molde e processos ajustáveis permitem uma ampla variedade de formas, tamanhos e sabores.
✅ Resposta ao mercado - Ajustes rápidos de receitas e processos para lançar novos produtos alinhados às tendências.
Ideal para:
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Fabricantes de biscoitos em grande escala
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Fábricas de processamento de alimentos expandindo linhas de produtos
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Marcas com foco em qualidade e consistência
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Unidades de produção voltadas para a exportação
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Fornecemos linhas de produção de ponta a ponta projetadas para eficiência, qualidade e escalabilidade, com o apoio de suporte técnico completo e serviço pós-venda.
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