O nível industrial misturador automático de massa de biscoito utiliza um tanque de aço inoxidável resistente e elementos de mistura de alta qualidade, que podem lidar facilmente com grandes quantidades de massa.
A máquina usa um sistema exclusivo de mistura em espiral de braço duplo, e dois braços contra-rotativos trabalham juntos para garantir que os ingredientes, como farinha, água, açúcar, óleo e agentes de fermentação, sejam misturados de maneira completa e uniforme. A grande capacidade pode reduzir significativamente o número de ciclos de mistura necessários e melhorar a eficiência geral da produção.
O painel de controle inteligente permite que o operador ajuste com precisão o tempo, a velocidade e a temperatura da mistura, controlando assim totalmente a formação e a qualidade da massa.
Vantagens do misturador automático de massa de biscoito
- Alta uniformidade de mistura: Por meio do design preciso da pá de mistura e do controle razoável dos ingredientes, a farinha, o óleo, o açúcar, a água e outras matérias-primas podem ser totalmente misturados para garantir que a textura da massa seja uniforme e tenha uma aparência consistente.
- Controle preciso dos parâmetros: Parâmetros como tempo de mistura, velocidade e temperatura podem ser controlados com precisão. De acordo com diferentes receitas de biscoitos e requisitos de processo, defina os parâmetros adequados para garantir que a qualidade da massa atenda aos requisitos de produção.
- Reduzir a operação manual: O misturador automático de massa de biscoito pode concluir automaticamente o trabalho principal de mistura da massa, e apenas um pequeno número de operadores é necessário para monitorar o equipamento, adicionar matérias-primas e outros trabalhos auxiliares, o que reduz bastante a dependência do trabalho manual.
- Fácil de limpar: O equipamento geralmente é feito de materiais de grau alimentício, com uma superfície lisa e sem cantos mortos sanitários. Ele pode ser limpo e desinfetado ao mesmo tempo, o que evita com eficácia a formação de resíduos de levedura e o crescimento de bactérias, além de garantir a higiene e a segurança dos alimentos.
- Compatível com várias receitas: Ele pode se adaptar às necessidades de mistura de diferentes tipos de massas de biscoito, como biscoitos crocantes, biscoitos elásticos, cookies, etc., ajustando os parâmetros e substituindo as pás de agitação, etc., com grande flexibilidade e flexibilidade.
Produtos de aplicação do misturador automático de massa
- Biscoitos: Adequado para todos os tipos de biscoitos, incluindo crackers, shortbread e biscoitos tipo sanduíche com creme. A qualidade consistente da massa ajuda a obter a textura e o sabor necessários para cada variedade.
- Biscoitos: Sejam biscoitos de chocolate, de aveia ou de açúcar, a batedeira garante que a massa tenha a consistência certa para moldar e assar com perfeição.
- Pastelaria: Adequado para fazer massa de pastel para tortas, empadas e bolinhos. O processo de mistura controlada ajuda a fazer massas macias e com flocos.
- Salgadinhos: Pode ser usada para fazer massa para lanches salgados, como canudinhos de queijo, pretzels e biscoitos com sabor. A versatilidade da batedeira permite experimentar diferentes sabores e texturas.
Nossos misturadores automáticos de massa para biscoitos oferecem aos produtores de biscoitos uma solução confiável, eficiente e precisa que atende às demandas da produção moderna, garantindo produtos de alta qualidade e otimizando os custos e a mão de obra.
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