Máquina para fabricação de biscoitos digestivos Preço econômico 100kg/H

Princípio de funcionamento da máquina de fabricação de biscoitos digestivos

• Mistura: No processo de mistura, a máquina mede e mistura com precisão os ingredientes primários em uma proporção definida para criar uma massa de biscoito. Algumas máquinas são equipadas com um controlador lógico programável (PLC), que permite o controle preciso da duração e da velocidade da mistura, garantindo assim a consistência da massa.

• Formação: A máquina de laminação é capaz de produzir biscoitos com vários formatos e designs alterando o molde de laminação. A máquina de perfuração pode perfurar rapidamente os biscoitos em formatos específicos. Enquanto isso, a extrusora é ideal para criar biscoitos com formas ou texturas exclusivas.
• Assamento: O forno possui um sistema preciso de controle de temperatura que pode ajustar a temperatura e o tempo de cozimento com base nas características dos biscoitos. Geralmente, a temperatura de cozimento para biscoitos digestivos varia de 180°C a 220°C, com um tempo de cozimento de aproximadamente 5 a 15 minutos.
• Resfriamento e embalagem: Depois que os biscoitos são assados, eles devem ser resfriados até a temperatura ambiente para aumentar a crocância. Essa etapa de resfriamento é normalmente realizada em uma esteira transportadora de resfriamento. Após o resfriamento, os biscoitos são transportados para a máquina de embalagem para serem embalados, o que ajuda a evitar a absorção de umidade e a preservar a qualidade e o prazo de validade dos biscoitos.

Especificações técnicas da máquina para fabricação de biscoitos digestivos

1. Capacidade de produção: O volume de produção por hora pode variar de algumas centenas de quilos a várias toneladas. Geralmente, as máquinas de pequena escala em estabelecimentos menores de processamento de alimentos têm uma capacidade de produção de 100 a 500 quilogramas por hora. Por outro lado, as linhas de produção industrial em grande escala podem atingir produções de 1.000 a 5.000 quilos por hora ou até mesmo ultrapassar esse nível.
2. Consumo de energia: A potência da máquina geralmente fica entre 10 kW e 100 kW, dependendo do tamanho e da complexidade do equipamento. Quanto maior for a escala da linha de produção e quanto mais funções a máquina tiver, maior será o consumo de energia.
3. Tamanho e peso: O tamanho e o peso da máquina variam de acordo com sua capacidade de produção e estrutura. As máquinas pequenas podem ter cerca de 2 a 3 metros de comprimento, 1 a 2 metros de largura e 1,5 a 2 metros de altura, pesando entre 1 e 3 toneladas. Por outro lado, as grandes linhas de produção podem ter dezenas de metros de comprimento e pesar dezenas de toneladas.

Influência do preço da máquina de fabricação de biscoitos digestivos

• Material e acabamento: As máquinas de biscoitos digestivos fabricadas com materiais de qualidade superior e com um trabalho artesanal meticuloso tendem a ter um preço mais alto. Essas máquinas, com um fino trabalho artesanal, oferecem maior estabilidade, confiabilidade e longevidade na operação, o que, por sua vez, aumenta o custo.
• Automação: As máquinas totalmente automatizadas vêm equipadas com tecnologias de ponta, incluindo controles de tela sensível ao toque, controladores lógicos programáveis e sistemas automáticos de dosagem. Esses recursos minimizam a entrada manual, aumentam a eficiência da produção e a qualidade do produto, mas também aumentam os custos de fabricação e pesquisa e desenvolvimento.
• Capacidade de produção: Um fator determinante do preço é a capacidade de produção. Normalmente, quanto maior for o número de biscoitos digestivos que uma máquina pode produzir por hora, maior será o seu preço.
• Inovação tecnológica e recursos: As máquinas para fabricação de biscoitos digestivos que incorporam tecnologia avançada e recursos diferenciados têm preços mais altos. Elas aumentam a eficiência da produção, reduzem o uso de energia e elevam a qualidade do produto. Entretanto, as despesas associadas à pesquisa e à aplicação dessas novas tecnologias também contribuem para o aumento do preço da máquina.

PERGUNTAS FREQUENTES

Essa máquina pode fazer biscoitos digestivos em vários formatos?

Sim. Substituindo facas de corte ou matrizes de estampagem de diferentes formatos, é possível fazer biscoitos em vários formatos, como redondo, quadrado, oval etc.

A temperatura e o tempo de cozimento da máquina de fabricação de biscoitos digestivos podem ser ajustados?

Sim. Quase todas as máquinas profissionais de fabricação de biscoitos digestivos têm configurações ajustáveis de temperatura e tempo de cozimento.

De que materiais são feitas as máquinas?

Os principais componentes geralmente são feitos de aço inoxidável. Ele tem as vantagens da resistência à corrosão, resistência a altas temperaturas e facilidade de limpeza. E o preço da máquina de fazer biscoitos digestivos é muito econômico.

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