Industrial equipo para hornear galletas es un término general para designar las líneas de producción automatizadas y los equipos individuales utilizados para la producción a gran escala de galletas, que abarcan todo el proceso, desde la preparación de la masa hasta el envasado del producto acabado.

Equipo de preparación de masas
- Máquinas mezcladoras: Se utilizan para mezclar harina, azúcar, aceite, agua y otras materias primas en una masa uniforme. Los tipos más comunes son las mezcladoras intermitentes y las mezcladoras continuas.
- Equipos de manipulación de la masa: Incluyendo transportadores de masa, relajadores de masa, etc., utilizados para transportar la masa mezclada al equipo de formado y asegurar que la masa alcanza el mejor estado antes del formado.

Equipos para el moldeado de galletas
- Laminadora: Prensar la masa en láminas uniformes para preparar el posterior formado.
- Moldeadora rotativa: Se utiliza para producir galletas tridimensionales de alta definición, como galletas de sándwich y aperitivos para mascotas. Su molde es reemplazable y puede producir una gran variedad de formas.
- Estación de corte rotativo: Perfora continuamente formas de galletas a partir de láminas de masa, y el molde puede sustituirse para adaptarse a diferentes productos.
- Máquina cortadora de alambre: produce galletas cortando la masa, adecuada para producir galletas duras.

Equipos de panadería
- Horno de túnel: es el equipo principal para la cocción de galletas, utilizando una variedad de métodos de calentamiento, tales como calefacción eléctrica, calefacción de gas natural, etc.
- Control de los parámetros de horneado: Los hornos modernos están equipados con sistemas precisos de control de la temperatura, la humedad y el tiempo para garantizar que cada lote de galletas pueda alcanzar el color, el sabor y la textura ideales.
Equipos de refrigeración y envasado
- Transportador de enfriamiento: se utiliza para enfriar las galletas horneadas a una temperatura adecuada para las operaciones posteriores de envasado.
- Equipo de envasado: incluye máquinas automáticas de envasado, apiladoras, etc., utilizadas para envasar, embalar y apilar las galletas refrigeradas.

Equipamiento
- Alto grado de automatización: desde la entrada de la materia prima hasta la salida del producto acabado, todo el proceso de producción puede manejarse con un solo botón mediante el sistema de control PLC y la interfaz de pantalla táctil, lo que reduce la intervención manual.
- Gran flexibilidad de producción: el equipo admite el cambio rápido de moldes y puede ajustar la forma y el tamaño de las galletas para satisfacer las diversas necesidades del mercado.
- Control de calidad preciso: Garantice una calidad constante de cada lote de galletas mediante un control preciso de los parámetros de horneado.
- Fácil de limpiar y mantener: El diseño del equipo cumple las normas de higiene, y los componentes clave pueden desmontarse rápidamente para facilitar la limpieza diaria y el mantenimiento periódico.

Si elige nuestros equipos de producción de galletas, obtendrá una solución de producción eficiente, estable, flexible y que cumple con las normas de seguridad alimentaria para ayudar a su empresa a lograr un desarrollo de alta calidad. Esperamos trabajar con usted para crear productos de galletas de alta calidad que satisfagan la demanda del mercado.
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